Beczka ma nawiercone otwory w dnie i wieczku.
Przystępując do wypału należy przygotować miejsce.
W ziemi należy wykopać mały dołek dzięki któremu powietrze będzie się dostawać pod beczkę.
Pozostawienie niewielkiego otworu wlotowego pozwala na łatwą regulację wypału.
Widok beczki i dekla.
Należy przygotować wcześniej drewno.
Drewno powinno być suche i porąbane na kawałki o podobnej grubości.
Załadowałem je do beczki w celu sprawdzenia ile się zmieści i zważenia.
Waga wskazała 10,3 kg. suchego drewna.
Beczkę umieszczoną na przygotowanym miejscu opróżniłem z drewna i
Przystąpiłem do rozpalania.
Na dno wrzuciłem papiery i trochę suchych dałązek, kiedy się zajęły
Na warstwę żaru dodałem warstwę grubszego drewna.
Ok 15 cm.
Podpałka powinna się mocno rozpalić.
Na rozżarzoną podpałkę załadowałem przygotowane wcześniej drewno
I rozpoczął się proces wypału

Załadowane drewno zaczyna mocno dymić i po parunastu minutach
zaczyna się palić.
Należy poczekać aż będzie się palić mocno i prawie bez dymu
W tym monecie nakryłem beczkę deklem i rozpoczął się proces
zwęglania drewna.

Jako kominek regulujący ciag stosuję starą bańkę po mleku
bez denka.
(Można też w dymie uwędzić kurczaka albo rybkę )
Wypał trwał ok 3 godzin.
W momencie kiedy dym staje się słaby i niebieskawy kończymy wypalanie.

Po zdjęciu "kominka"zasypałem otwór nawiewny.
Po wystygnięciu węgiel jest gotowy.
Po zważeniu wyszło 2,1 kg gotowego węgla drzewnego.
Materiałem wsadowym był klocek jesionowy 30 cm długi
20 szeroki.Porąbany na szczypy.
Powinno wyjść 2,5 kg węgla, ale przegapiłem moment rozpalania
wsadu.Część drewna po prostu się spaliła zanim nakryłem beczkę deklem.
To jest najważniejszy moment wypału, ale skoczyłem pod sklep na browca i się z chłopami zagadałem
Ważny jest również moment zakończenia wypału,tu poznajemy go po dymie wydobywającym się z beczki.
Dym jest przejrzysty niebieskawy i wąchając go nie wyczywalny jest zapach płonącego drewna i nie czypie w oczy.
I to by było na tyle.
(Proszę się nie sugerować datą na fotkach, tradycyjnie jest źle ustawiona







