kuchnia kowala

Post autor: **Nikiel** » 05 wrz 2010, 16:05

Podaję przepis na sos czosnkowy ze spotkania w Bączalu.

Najlepszy sos czosnkowy i to mało kaloryczny, bo bez majonezu!
Składniki

* czosnek 3 ząbki
* śmietana 1 szklanka
* serek kremowy z ziołami 1 opakowanie
* sól
* pieprz
* sok z cytryny 1 łyżka
* zioła prowansalskie 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Czosnek miażdżymy i przekładamy do salaterki, dodajemy serek kremowy i ucieramy, następnie dodajemy porcjami śmietanę i sok z cytryny, Mieszamy i na koniec przyprawiamy.

Czy był dobry to nie wiem. położyłem na stół, podszedłem do grilla po kiełbachę, a jak wróciłem, to sosu już nie było.

Lucius Ebola · Post autor: **Lucius Ebola** » 11 paź 2010, 19:25

Ktoś wyrzucił, Niklu?? A to chamy!!:)

Trollsky · Post autor: **Trollsky** » 11 paź 2010, 21:13

sosik był super, bez bicia przyznam ze znikał tak szybko z zasługi mojej i Igora:)

co jedza kowale - jedzą duzo i smacznie

a kiełbacha usmazona na gazowym palenisku podczas kucia jest najsmaczniejsza na swiecie, no i czteropak do tego , albo i dwa

Marek · Post autor: **Marek** » 11 paź 2010, 22:25

haha na gazowym to git ale na koksie to chyba trochę niezbyt zdrowo :-P

Post autor: **wat93** » 12 paź 2010, 07:34

oczywiscie ze zdrowo. orpocz popiolu nic sie do kielbasy nie dostaje ;-)

Marek · Post autor: **Marek** » 12 paź 2010, 14:19

hmm tylko jak się czasem wdychnie ciepłego powietrza z paleniska to całkiem mocno czuć siarkę, jak widać trochę zostaje :-/ nie osadzi się ona?

Lucius Ebola · Post autor: **Lucius Ebola** » 12 paź 2010, 15:57

Jak długo pracuję w kuźni, to mnie drapie w gardle od siary, czasem jak jest wysokie ciśnienie i dym się kładzie to mi mówią, że siarą czuć i że dusi, mimo że dymu nie widać. To mi Wacie nie gadaj, że kiełbasa z koksu to samo zdrowie. Znaczy gadać możesz, ja pozostanę przy węglu drzewnym, jeśli pozwolisz.

Post autor: **Grzegorz K.** » 12 paź 2010, 16:56

A skoro o zapachach w kuźni mowa. Mi po inhalacji przy palenisku przechodzi katar i óle głowy. Nie wiem może jestem siarkolubny

rav08 · Post autor: **rav08** » 12 paź 2010, 21:40

kiełbasa z koksu jest git tylko trzeba ją folią aluminiową owinąć:)

Marek · Post autor: **Marek** » 12 paź 2010, 21:41

o to jest myśl tylko to już nie będzie taka prawdziwa kiełbacha :-P

Qood · Post autor: **Qood** » 12 paź 2010, 22:26

Kiełbasa z koksu może być jak najbardziej i nawet folii nie potrzeba... trzeba ją tylko usmażyć nabitą na elektrodę... widziałem taki przypadek i gość żyje do dzisiaj:)

Marek · Post autor: **Marek** » 12 paź 2010, 23:48

hehe że żyje to można się napromieniować i żyć jeszcze długo :-P ale ja tam myślę, że codzienne jedzenie takiej kiełbachy może trochę w organizmie namieszać :-P

Post autor: **wat93** » 13 paź 2010, 16:12

a kto mowi ze to sie je codziennie? to sie je na spotkaniach tylko :-P

Post autor: **Grzegorz K.** » 14 paź 2010, 10:36

W jakimś filmie katastroficznym z lat 80-90 widziałem motyw jak jakieś typy piekły szczury na ognisku ze starych opon... Co nas nie zabije to nas wzmocni