Super aogami jest produkowana tylko przez japońską hutę Hitachi. Składem podobna jest do white steel. Jest to wysokowęglowa stal - ok. 1,4-1,5% z dodatkami stopowymi typu chrom (0,3-0,5%) oraz wolfram (2-2,5%). Jest stosunkowo ciężka w obróbce, ciężko się kuje, ciężko się szlifuje itp... Wysoka odporność na ścieranie (na zrobienie jednej strony szlifu zużyłem 3 taśmy do szlifierki - normalnie tyle zużywam na cały nóż, łącznie z obróbką rękojeści), po hartowaniu uzyskuje bardzo wysokie twardości zachowując niezłą plastyczność. Japończycy używają tej stali na najlepsze noże kuchenne. Mimo, że to stal węglowa to ma niezłą odporność na korozję - w trakcie robienia szlifów blank często chłodzę w wodzie (średnio co 40-60 sekund blank trafia do wiadra z wodą) stal nie pokryła się żadnym nalotem.
W trakcie pracy nawet w surowej stali czuć tą odporność na ścieranie - szlifowanie ręczne papierami ściernymi przypomina szlifowanie stali zahartowanej.
Ogólnie więcej będę w stanie napisać po zakończeniu prac, łącznie z hartowaniem.
edzia:
stal jest droga, ten kawałek z którego robię dostarczył mi zleceniodawca noża.
ja znalazlem tylko tyle za sa jej trzy rodzaje i w zadzie roznia sie tylko twardoscia...
a więc to powstanie z niej :-) ona tam na przekroju taki wzorek ma fajny czy zdjęcia przekłamują?
Statystyki
Zespół administracyjny